万杞尚品

宁夏枸杞，作为传统的中药和功能食品在我国已有2500多年历史。枸杞浑身都是宝，营养丰富，具有多种保健与药理功能。长期以来，枸杞加工业只注重枸杞子加工，而忽视对枸杞叶、花、根、柄、籽等的综合利用及开发；市场上90%以上的枸杞制品以干果形式在市场流通，而干枸杞营养功能成分的保留率相对较低；传统加工企业规模偏小，技术含量低，工艺流程落后，加工过程中存在品质低、易吸潮、产品褪色、干燥能耗高等问题。

为促进宁夏枸杞产业升级和文化传播，2018年万杞园推出了“万杞尚品“计划——通过现代食品精深加工技术，对枸杞的果、叶、花、根、柄、籽进行全面开发利用，万杞园生产的枸杞衍生品枸杞多糖保留率超过85%，不但保留了枸杞的有效成分及生理活性，而且通过低温气流粉碎等技术实现了枸杞营养超微全粉与其他功能果蔬原料的复合搭配，大大增强了产品的营养功效。